Покупайте в Москве только то, что не сможете купить на месте. Не надо все с собой тащить!
Рекомендую купить хорошую колбасу, сыр и, например, хлебцы финкрисп в Москве.
Всяческие макароны, тушенки и т.п. можно купить на оптово-розничном рынке в Нальчике.
Хотя с хорошей тушенкой могут возникнуть проблемы-надо знать, какую именно покупать. Но ее может не быть.
Что-то вообще можно купить на местном складе-опять же, бакалея, иногда хлеб, фрукты и овощи. Но последние либо быстро заканчиваются, либо слегка перележалые. Кисломолочные продукты категорически не рекомендую там покупать-на себе испытала, удовольствие ниже среднего.

Если нужно, могу прислать прошлогоднюю раскладку  с устными комментариями относительно того, где были косяки.